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香辣海鲜味拌饭酱蒸排骨(5/7)
准备好食材
排骨泡去血水，捞起沥干水分，加入姜丝、葱白，加入2大勺香辣 海鲜味的拌饭酱；
倒入1大勺的淡口酱油；(喜欢成品颜色深点的，可以加入几滴 老抽上色)
翻拌均匀，放冰箱冷藏腌制30分钟；
腌制后取出，进锅前淋入水淀粉（1小勺玉米淀粉加入3小勺水 兑成），拌匀；
锅里水开后，把排骨放进去，尽量用一个足够大的碟子，那样排骨 可以平铺在碟子上，不要叠在一起，那样受热不均匀，会造成排骨有 的熟有的没熟。
大火蒸8分钟，关火，先不要开盖，再虚蒸5分钟再开盖出锅，撒上 葱花即可；