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剁椒煸花菜(1/4)
花菜掰小朵洗净，入开水锅中焯熟捞入盘中，姜切丝蒜切末
热锅放油烧至三成热下姜丝炒出香味后加剁椒一至两勺，（我吃得清淡就只加了一勺）沙茶酱一勺炒出香味。
迅速放蒜末花菜入锅翻炒，至每朵菜花都裹满佐料
继续翻炒至入味，起锅装盘即可。