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意大利红酱(2/10)
材料图
西红柿表面切个十字,用开水烫下,把皮去掉。切成碎。
锅中放一锅底的橄榄油(没有橄榄油的家里有什么油就用什么)。
把洋葱、蒜、香叶和香草炒香,加入番茄酱。
小火把番茄酱炒到出红油。一定小火慢慢炒。
加入西红柿碎,炒到西红柿软烂。
加500毫升水,大火煮开转小火,盖上盖子煮2小时即可。可以多放一点盐和白胡椒,以便保存时间长点。
完成作品图!
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