将所有调料调合在一起（油少放一点）。然后用刷子将调料刷到鱼的表面和肚子里。将泡菜，芹菜，豆豉满满的塞到鱼肚子里。腌制一小时。有时间的可多腌制几小时。放入微波炉高火八分钟翻面再八分钟。搞定，能吃辣的可以在七分钟时在鱼表面撒上干辣椒粉。