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照烧鸡翅(7/7)
将鸡翅清洗，用刀在两面切几刀小口，以便入味。
把鸡翅在开水中抄一下，去除腥味和血水。
将鸡翅放盆里备用。下面就要做酱料啦！将所有的原料（辅料）除了淀粉全部放到锅里，煮沸后小火慢慢熬，把味道熬出来。小火大概20分钟，酱就ok啦！
将做好的酱放凉，放入鸡翅腌制。我腌了半个小时，但是不怎么入味。所以有时间可以腌的长一点。
腌好后，放入预热的烤箱，200°3-5分钟，转160°30分钟，期间取出两次刷酱，一次正面，一次反面。
烤好后，我个人觉得烤的稍微有一点点干，焦的时候比较好。
将剩下的酱料煮开，加些玉米淀粉增厚，然后浇在鸡翅上。