先将馍馍切丁，正方体最好。

再将火腿肠或腊肠切丁，香葱切沫

油热后，中火先将葱末，肉丁下锅翻炒，火太大容易让葱末炒焦。此时放入盐，花椒，酱油少许，也可依自己的口味放入少许老干妈辣酱。将火调至小火，不断翻炒，馍馍丁呈金色即可出锅装盘。