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牛奶豆腐布丁(5/5)
准备材料。 豆腐切小块，入沸水锅，焯烫半分钟后，盛出，沥干晾凉；
吉利丁粉加冷开水泡10分钟，隔热水化开。
将豆腐放入搅拌机中，加入炼乳、牛奶和化开的吉利丁粉一起打匀。
打匀后，倒出，过筛2次。
装入容器中，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏室冷藏至凝固即可。