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萝卜烧牛肉(0/5)
牛肉用水泡—个小时左右，泡出血水中几挽次水 ，沥干水 放点盐定粉腌10几分钟。
萝卜大蒜切好备用。
锅热放油下牛肉炒散 。
炒散牛肉放萝卜炒半分钟, 放黄酒 ，醋，美味鲜，老抽 ，红糖 ，翻炒几次再加点水上盖大火烧开专小火慢炖 ，最后大火收汁放上大蒜翻炒出锅 。
收汁出锅上盆，味道很赞 。