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韭香春卷(9/10)
菜市场购买的刚完工的春卷皮
韭菜理清洗净切成碎花粒
起油锅将鸡蛋炒散，盛盘晾凉
放凉后的鸡蛋倒入韭菜中，加入盐，糖，拌匀，春卷馅就做好了
面粉加适量水调成薄糊，待用
取一张春卷皮，放上一勺馅
先卷两折将馅包住，再将两边向中间折叠，在饼皮的上半部分涂上面糊，卷起就可
半成品完工
起油锅，油多一些，沒过春卷
焦黄中透着绿，诱人，迫不及待咬一口，结果嘴边多了一泡，嗯，不要心急哦