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小土豆焖肉(4/4)
小土豆洗干净去皮备用，五花肉切成小块，
锅烧热加入油，放入姜，八角炒香。在放入五花肉炒出一部分的油，放入一勺盐。干辣椒适量。酱油两勺，红糖一勺半把肉炒上色。把小土豆倒入一起炒。
锅中加入料酒，水淹没小火闷上二十几分钟。偶尔用铲子翻动下，以免烧干了粘锅
焖好起锅撒上青大蒜提香。一到简单的下饭菜完成了"^_^"