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可乐鸡翅(9/12)
先将鸡翅用水煮一下，水里加姜、料酒和少许盐，但不要煮太久了，目的是除掉腥味和肉骨中血水
将大葱、姜、蒜切成片准备好
将鸡翅用水灼一下，水里放点生姜、盐、料酒，这样可以祛除鸡翅腥味
锅内倒少许油
倒入蒜姜大葱炒香
倒入灼过水的鸡翅进行翻炒
一定要将鸡翅两边炒的有点焦黄，这样才香，要小心火候，不要。炒糊了
倒入可乐，我做了七只鸡翅，倒了将近300ml可乐，再倒了两勺酱油，加点盐，怕酱油多了黑了，所以倒的少，就加了点盐
开大火让他滚滚的煮，中间翻炒一下
中火由汁
等汁干了就可以出锅了
出锅啦，老公一口气吃了五个，特赞