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手撕饼(2/9)
面粉加入适量开水和好，饧30分钟。
饧面的时间，切葱花，葱花里加点盐加点油，搅拌好。
饧好的面团分成几小块。
取一块面团擀薄，抹上油，均匀洒上葱花。
然后慢慢卷起来。
再绕圈卷起来。
压扁，擀薄。(P.S注意不用擀得太薄，避免面皮破)
锅里抹上一点油，放入面饼，小火烙至两面金黄色就可以出锅了。
烙好的饼稍凉下用手撕开，金黄脆香的手撕饼就做好啦：)