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莲藕肉盒(4/4)
肉糜里放盐，料酒，蛋清，水淀粉一个方向搅拌均匀
莲藕去皮过水焯一下，切0.5mm的荷叶片
再用面粉，水淀粉盐，五香粉和成面糊
給莲藕夹里放入肉馅，再挂上面糊，在油锅里煎两面焦黄就可出锅了