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雪梨银耳炖品(3/3)
银耳先泡水4小时；梨洗净切块，荸荠去皮切块（一个切成两三块）；
炖锅加水，雪梨、银耳、荸荠、红枣一起入锅，水开后5分钟转中小火炖15分钟（慢炖会煮出银耳本身的胶质，汤汁变得自然浓稠）；
加入冰糖、枸杞再炖5分钟，即可。