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自制萝卜头下饭菜(3/3)
把萝卜切条晒干，就是萝卜干，一般这个季节太阳好的话也得少不了三五天。
把晒干的萝卜干放在热水里泡一下，泡五分钟左右，取出摊开晾一下表面的水分。
把晾好的萝卜干放入器皿中，加入老抽，味极鲜，盐，辣椒面，搅拌。腌制半小时以后就可以吃了，腌的时间越久入味就越好