自制萝卜头下饭菜
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冬天是个腌菜的好季节，自己做的腌菜干净卫生，这道萝卜头下饭菜很爽口，每次吃它都会让我想起小时候的冬天，老妈煮的烫心的地瓜粥，吃着这个萝卜头，热气腾腾的粥，爽口的腌菜，有亲人的陪伴，真是幸福
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把萝卜切条晒干，就是萝卜干，一般这个季节太阳好的话也得少不了三五天。
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步骤2/3
把晒干的萝卜干放在热水里泡一下，泡五分钟左右，取出摊开晾一下表面的水分。
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最后一步
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把晾好的萝卜干放入器皿中，加入老抽，味极鲜，盐，辣椒面，搅拌。腌制半小时以后就可以吃了，腌的时间越久入味就越好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-20
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