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香葱炖蛋(
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鸡蛋打入碗中,撒入葱末,加入料酒,橄榄油油调匀!
一定要打得匀一些,关系到炖出来是否细腻
加入酱油,再加入冷白开水,一定要是冷的哦!再打匀,水和蛋的比例为1:1,其实水可以稍微多一点点,口感会更细软。
放入电饭锅,下面煮饭,上面炖蛋,一举两得!
饭熟了,蛋好了,很好看的色泽!
尝一尝,香^_^若不够咸,再撒点美极鲜也行!