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酸甜咕噜果(
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干猴头菇用清水泡一个小时左右 然后把它撕成块入滚水煮约10分钟 捞出冲凉水 挤干水份
用少量生抽 蘑菇精 腌入味道 再拌上干生粉 裹上炸糊入油锅炸成金黄色备用
菠萝 红绿圆椒切块备用
另起锅热油 加入番茄沙司 适量白醋白糖 水 ,加入菠萝 红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡 ,然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可