安装App
溜豆腐(0/4)
豆腐切小块,一定不要大的,香菜切一厘米小段
重点来了,油要放比平时多3倍的量,下葱姜,胡椒粒,大料,爆香锅,放豆瓣酱
下豆腐,轻轻翻两下,放开水,大火烧开,中火炖
收汁后,要起锅时撒上香菜,蔬之鲜,翻几下,OK,盛起开吃!