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咸肉炒蒜苔(0/4)
咸肉洗净切小片，蒜苔洗好切3厘米左右的段，姜切丝
炒锅烧热放入适当食用油，等油七成热时放入姜丝炒出香味后放入辣椒、咸肉翻炒
炒至咸肉变色时放入适量料酒、少许生抽、适量清水继续翻炒至锅里汤汁不多时放入蒜苔翻炒
等蒜苔五成熟时放入适量的糖翻炒2分钟左右就可以出锅了