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栗子鸡(5/9)
鸡腿切块，加生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油腌制半小时。
栗子入沸水中煮10分钟。
趁热去皮，小心不要烫到。
姜切丝，蒜去皮锅中爆香。
鸡肉炒至五分熟。
加栗子翻炒几下。
把腌鸡肉的汤加点水倒入锅中，小火闷熟。
收汤后加入葱段。
出锅！