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番茄炖牛腩(0/4)
牛腩切成块，番茄也切成块，姜切成片，葱切成段，
牛腩凉水下锅烧开焯去血水
炒锅置火上，放入适量色拉油，油烧至六到七成然放入姜和葱炒香，再放入番茄酱炒至油红亮，放入焯过水的牛腩翻炒一下再加入番茄翻炒。
加入够多的水，再加入香叶和八角，炖一个小时左右放入适量的盐和味精及可。