1 丝瓜去皮切小（不要切太厚）待用 2油下锅，等油热了放肉沫，翻炒到肉沫变色 3放入切好的丝瓜翻炒几下 4加两小碗水加菜埔条（也就萝卜干）焖到熟加味精盐即可（中间记得翻炒使丝瓜肉沫全方面熟透）