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丝瓜炒肉沫的做法

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丝瓜炒肉沫

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潮汕人的最爱！都是广东人的嘴最刁了，可你们知道广东哪里人的嘴最刁吗？那要属潮汕人哦！喜欢清淡的亲们可以试下哦！

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丝瓜 1根

、

肉沫 50g

、

盐适量

、

食用油适量

、

新亨菜埔条 7/8根

、

味精/鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1 丝瓜去皮切小（不要切太厚）待用 2油下锅，等油热了放肉沫，翻炒到肉沫变色 3放入切好的丝瓜翻炒几下 4加两小碗水加菜埔条（也就萝卜干）焖到熟加味精盐即可（中间记得翻炒使丝瓜肉沫全方面熟透）

小贴士

菜埔条用广东新亨菜埔条，有点甜味，炒出来的汤水很好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-04

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