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暗黑料理-黑布丁(0/4)
把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎，­把切块的脂肪和其他配料混合到猪血中。
然后把拌好的肉松散地灌进猪肠衣，把它分段，平均30CM左右一节吧。
在80°C热水中煮约40分钟，煮的过程中用针扎扎破香肠放气，不要提高温度以免香肠爆裂。
用冷水泡凉，把线绳解去即成