带子买来用刀小心的刮一面的贝柱，不能硬掰，带子壳很容易碎，取一面完整的壳做容器，带子只取贝柱，其他的都不要
洗干净的贝柱切片，把提前泡好的粉丝摆在带子壳上，再把切片的贝柱放上面，接下来就是调蒜泥酱了
把两个蒜去衣，打成蒜泥，放到碗里，加点盐和味精拌一拌，开锅热油，可以加点麻油增香，把热油浇到蒜泥上，拌匀，再倒点蚝油搅拌，蒜泥酱就ok了！
把蒜泥酱抹上，滴几滴生抽，进烤箱，上下火230度，10分钟，期间去切香菜，大蒜叶和葱，再拿个小碗，倒点油，香菜，葱，大蒜叶拌进去，烤箱10分钟好了之后拿出来放上配菜，再放进去烤5分钟！
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