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【教煮厨艺班】披萨界的爱马仕——黑松露披萨(5/15)
食材准备
首先我们把蘑菇和黑松露切好
之后把切好的黑松露放入研磨器,倒入少许橄榄油,开始研磨,就像捣药一样。
研磨好之后倒入橄榄油热锅
等油烧热以后加入洋葱和蘑菇开始翻炒,如果觉得味道太淡可以撒点盐,注意洋葱和蘑菇不要炒太熟哦,等香味比较浓的时候就差不多了。
现在我们回到面饼的制作,首先我们将已经研磨好的黑松露涂在面饼上
涂完黑松露后将芝士撒在面饼上
最后放上已经炒好的洋葱和蘑菇
准备工作做完后就把面饼放入烤箱吧!然后就静静等待美味的披萨出炉吧!
等披萨出炉后可以用松露刨再刨几片松露,如果有意粉不习惯直接吃松露,也可以事先将松露刨好放在披萨上,再放进烤箱烤,不过教煮喜欢纯天然的食材,也建议各位意粉可以学学教煮的做法哦!
最后放上效果图,一盘美味的黑松露披萨就完成了!可能有意粉在想上哪才能买到黑松露和松露刨呢?没关系,食尚煮艺就有提供哦!只要在微信里给教煮留言,或拨打教煮专线4000-269-259预订,教煮就会送货上门啦!
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