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香菇炒肉(2/4)
香菇去根洗净切片,瘦肉切片.葱姜蒜切好～
油热后把葱姜蒜下锅炒出香味,把肉片下锅翻炒,肉片变色后的放少许城市料酒炒一下,去肉腥味.然后的糖炒一下再加花椒面酱油蚝油炒上色后加入香菇,放盐炒到香菇软了透了,就好了.
非常好吃,下饭菜～香菇吸收了肉的香味,口感很Q,非常赞^0^
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