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大盘鸡(7/10)
土豆切块，鸡肉过水！
青红椒切碎，大小随意
大蒜去皮
冰糖
啤酒
郫县豆瓣在锅里熬出红油后，葱姜蒜
下锅爆炒在放鸡肉炒至变色，
加啤酒，加番茄酱，开炖！
炖15分钟后，加土豆，20分钟后出锅
炖的土豆变酥软就可以吃了