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自制肉松- -试用松下SD-PM105面包机果酱功能(
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将肉洗净,切块。主料全部放入锅中,加水烧开后,小火煮约40分。
取出,滤干水分,晾凉。
撕成细丝,或用保鲜袋装好,用擀面杖敲打碎。
将肉丝放入面包机中,加入除白芝麻之外的所有辅料。
设置程序17果酱程序,此时屏幕显示120分钟(之前可以用12饺子皮面团程序搅拌一分钟,把投入的料略搅匀一下,再设置程序17)。
还剩最后30分钟左右,倒入芝麻。提示音响起后,你的肉松好了,晾凉装罐! (我是先加的芝麻,后拉发现这样做话芝麻会有些润,所以建议后加芝麻。)