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自制下饭酱(0/4)
花生米冷水浸泡12小时，入锅，加入少许盐，水没过花生米清煮好捞出；
五花肉洗净切丁，入锅倒油，放入葱姜和肉丁，放红糖料酒，边炒边加甜面酱（量多），盛出；
倒油，放入豆干丁，边炒边放甜面酱，盛出；
将花生米、肉丁、豆干放一起搅拌，边炒边加料酒，差不多了盛出，大功告成！