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土豆培根焖饭(0/6)
将培根、土豆、胡萝卜切碎,姜、蒜剁成泥。
热锅里放少量猪油熬化,放培根肉炒香。
依次放入土豆、胡萝卜、姜蓉、蒜蓉、盐,翻炒一下。
将煮得半生的大米放入锅里与配菜拌匀。
将拌好的米饭放入砂锅里,放足清水,盖上盖子中火焖20分钟左右,直至水份烧干(中途一定要掀开盖观察砂锅里的水份,并用小勺再次搅拌一下,让大米充分受热变熟)。
大概20分钟后,一盆香喷喷的焖饭就出锅了,最后撒上碧绿的葱花作点缀,流口水了吧