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芝士蛋糕(六寸模）(14/15)
剪一张与活模底一样大小的油纸！
奥利奥饼干碎拿出尽量在弄碎！
像这样小勺的温水加入两勺半
放在活模当中压实，活模的白色粉状是我抹了食用油加玉米淀粉，为了好脱模！！
奶油奶酪坐在温水中搅拌均匀，切记切记温水不可以超过60度！
搅拌到黏稠加入白砂糖！
搅拌均匀加入鸡蛋！
完全融合后在加入一个鸡蛋
搅拌均匀加入玉米淀粉！
搅拌均匀加入淡奶油
搅拌均匀加朗姆酒和柠檬汁！
在活模外边包裹两层锡纸，以免漏水！坐在烤盘中！烤盘放入温水！160度水浴法中层上下火一个小时！晃动活模物体不震动就是好了！
烤好的！
美美的！！尽情装饰吧！
漂漂的！！