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黄金馒头(3/8)
自发粉、纯牛奶、蜂蜜
自发粉，多少克没称过，倒在盆里估计吧。
将牛奶到入碗里温热，加入2匙蜂蜜搅化。根据个人口味，喜欢甜点就多加点。一点一点加牛奶到面粉里拌匀。
揉成面团饧2个小时。还剩点牛奶，不想再加面粉就喝了。
面团揉好成长条后切成小方形
在平底锅里放少许油煎成两面黄，或者四面黄，或者六面黄都可以。
蒸锅蒸格上刷点清油免得粘面。水烧开后放入煎好的馒头。可惜我想一锅蒸完，所以有点挤，若松点馒头可能膨胀得更大。大火20分钟后出锅。热气腾腾的，一个个紧挨着，好可爱。
煎后又蒸，再加上稍甜的面粉的味道，好香。