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金针菇炒年糕(5/11)
材料什么的准备好,灯光好暗。。。
把年糕先稍微煮一下,一定要掰开,心存煮完了就会自然分开的念头都是错误的!
金针菇焯一下水,用的刚才煮年糕的水。。。我是不是太懒了←_←
把黄瓜切丝,喜欢脆脆的就最后放吧,我一开始就放进去了,最后吃的时候已经找不到黄瓜了。。煮烂了。。。
焯完的一坨金针菇。。。。
白菜切丝。。。
放油,葱蒜炝锅
然后把兑好水的辣酱放锅里,然后把黄瓜,粉条 金针菇,白菜都放进去
年糕放进去,翻炒一下吧
加水,放盐和糖,再抓一把豆腐泡进去,开煮
收好汁,出锅。。。灯光太暗是痛。。。