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酱香排骨(美味 易做)(
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将排骨放入锅中,加水煮至变色盛出排骨。
锅中加入少许油,烧热后放入排骨,加料酒,酱油
加一大勺豆瓣酱,放入尖辣椒,八角以及花椒。再加入少许水,翻炒至排骨上色
加水没过排骨,大火煮开,转小火炖15分钟
放入土豆和葱段,小火炖15分钟,最后5分钟加盐