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砵仔糕(0/4)
粘米粉、糯米粉和澄面一同筛匀，用150ml水搅匀，调成面糊。
水与糖一同煮沸，趁热倒入面糊中，不停用木勺搅匀至滑浆。
将面浆倒入已扫油的器皿内，加入红豆。
用大水蒸20分钟至熟，即可享用。