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鸡里蹦(5/9)
材料全家福
鸡腿去骨切丁 蛋黄与鸡丁搅拌 蛋清与大虾搅拌
给主角们做个按摩吧
鸡丁和虾仁均匀的裹上淀粉
先炸鸡丁至金黄
再加入大虾，炸至卷曲金黄
彩椒切丁放入笊篱，下面接一个大碗等到接油
将鸡丁虾仁热油一起倒入笊篱中，滤玩油待用
葱姜蒜切片爆香 鸡丁虾仁彩椒一起回锅翻炒。 盐糖酱油醋调汁，一起倒入锅中，収汁后即可出锅！