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尖椒炒肉片(
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把猪瘦肉切片,加少许盐生抽腌一下,这样是为了肉进味,
青红椒切小,怕蒜头,准备工作完成,
热锅下油,等个2分中下肉片翻炒,至肉变白色
加蒜头,青椒翻炒,最后下红椒主要是为了有颜色,加盐,撒生抽,这到简单的正宗湖南菜就可出锅啦!