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蚝油双菇(3/4)
蘑菇和香菇切片待用，为了更容易熟，可以切的稍薄些。
葱花煸香后加入蘑菇，略微煸炒后放入香菇
炒至变色后加水或高汤，没过双菇后中火加盖焖两分钟
双菇煮软后加入蚝油和糖煸炒至收干，离火加麻油即可出锅