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自制薯条(4/4)
土豆洗净,切成条
过水～只是用清水洗一下就好，目的是去掉表面的淀粉。捞起控干水份（要快的童鞋可以用厨房纸吸干土豆条表面的水分）
油锅热油,待油温八九成热时放下土豆条（要用大火）不时翻动，保证没条都均匀受热，大约三四分钟后，变成金黄色就可出锅了。
趁热撒上少许盐粉便ok了