安装App
萝卜酸(0/5)
萝卜削皮洗净，第一刀第二刀第三刀紧挨着划出薄片但不切到底，第四刀切断成块，每个萝卜块都如此处理
在每个萝卜块上抹盐，包括薄片之间也要抹均匀，放在隔水盘中腌制30分钟
洗干净萝卜块，放在隔水盘中晾干水分
把冰糖砸成小碎块，把辣椒切成细圈，在玻璃瓶底放一层冰糖碎，然后平放入二层满的萝卜块，再放入一层冰糖碎，再放入二层满萝卜块，撒一层辣椒圈，再放一层冰糖块，如此继续直到装完装满为止
倒入米醋，盖好密封盖，腌制两天即可品到美味