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松肉(2/4)
把肉切小块，但不要太小了，然后放盐，酱油奄十五分钟，份量就依个人口味加，酱油不用太多，不然炸出来会黑黑的
鸡蛋敲好，倒入肉里面拌匀，
将鸡蛋倒入肉里面匀在慢慢加入薯粉，如果太干可加多两个鸡蛋，因手上全是薯粉蛋液就没照相了
拌好后将油锅先烧干水份，再倒油进去烧热，一定要弄干水份叫，不然把油倒进去油会溅出来的，然后就拌好的肉一小抓一小抓慢慢放入锅内用中火炸至金黄色捞出