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我的新年美味，番茄鲍鱼盏(0/8)
番茄洗净，从顶上横向切开，形成一个盏，
用勺将番茄内的肉挖出，切成小块
用开水将蕃茄盏烫一下，拨去蕃茄皮。
鲍鱼杀好，切花刀。
开水中放入盐，料酒下鲍鱼煮五分钟后捞出
番茄块炒鸡蛋后装入番茄盏
放少许油，将姜末，蒜末爆香，倒入番茄酱，加少许水，倒入鲍鱼，收汁后一个个放入一个个盏中
将番茄盏放入蒸锅中蒸五分钟后即可。