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紫菜鸡蛋肉卷卷(
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从超市买的肉馅,加入姜,鸡精,胡椒,一个鸡蛋和匀,放入自己喜欢的配菜,搅拌
热平底锅,少油,倒入蛋液,不要着急翻动
鸡蛋饼皮凝固后就能出锅,一定用小火哦,火大了容易胡,如果第一次做的话,多做几个蛋皮备用
铺肉馅,用做寿司的竹垫卷很方便的。
再开始和最后收尾的边边,抹点蛋液,这样容易粘粘。
加入紫菜(外面买的海苔也行)味道更好,再铺肉馅,卷
码好,上锅蒸8分钟左右,我家木有屉布,就用盘子了,用盘子的缺点就是容易存汤儿,不太好
蒸好啦,放凉一点,再切开
切开
完成,很好吃呀!