紫菜鸡蛋肉卷卷
老公想吃，就根据他的口述做了一次
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步骤1/10
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从超市买的肉馅，加入姜，鸡精，胡椒，一个鸡蛋和匀，放入自己喜欢的配菜，搅拌
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步骤2/10
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热平底锅，少油，倒入蛋液，不要着急翻动
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步骤3/10
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鸡蛋饼皮凝固后就能出锅，一定用小火哦，火大了容易胡，如果第一次做的话，多做几个蛋皮备用
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步骤4/10
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铺肉馅，用做寿司的竹垫卷很方便的。
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步骤5/10
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再开始和最后收尾的边边，抹点蛋液，这样容易粘粘。
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步骤6/10
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加入紫菜（外面买的海苔也行）味道更好，再铺肉馅，卷
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步骤7/10
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码好，上锅蒸8分钟左右，我家木有屉布，就用盘子了，用盘子的缺点就是容易存汤儿，不太好
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步骤8/10
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蒸好啦，放凉一点，再切开
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步骤9/10
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切开
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最后一步
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完成，很好吃呀！
耐心就能做好，真的。时间主要花在蒸上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-02
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