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红烧鲤鱼(0/10)
将鲤鱼买来去鳞（如果买时去了鳞最好，不然自己去鳞很麻烦）
洗净在鱼身上用刀划上几刀，方便入味
用面粉把鱼生上的多余水分吸干
准备好葱姜蒜
在放入酱油醋、大料、喜欢吃辣的放上红辣椒
将锅中放入油和花椒，烧至花椒变色
将鱼两面煎至金黄色
把调料倒入锅内，加入适量的水
大火烧开，改中火
将鱼汤收汁