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凉拌鸡丝(
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鸡肉撕成细丝,细一点更容易入味
杏鲍菇手撕成丝,芹菜,红辣椒切成细丝,在水里汆烫,水里搁点儿盐,这样容易入味。
几种丝混合,加盐,一点点六月鲜,葱,呛点花椒油,混合拌匀。
可以根据自己的口味,加点糖,加点辣椒油,芝麻,香油,反正调到自己爱的那个味儿就可以了!