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凉拌土豆丝(0/4)
土豆切丝，放入盆里清洗两遍.尖椒切丝.
锅上做水，烧开，下入土豆丝，焯一下.
将焯好土豆丝放入凉水中浸泡.然后把水控出.
锅上做油，烧到九成热淋到土豆丝上，将醋倒入锅中加热一下，淋入土豆丝。在淋上香油。