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猪皮炒芹菜(5/6)
猪皮去油去毛洗净，放入水中煮开，放入大料，葱，姜，酱油，中火煮15分钟，
捞出的猪皮其实放点醋拌拌就可以吃了，
切好芹菜和葱花备用
将油放入锅内，趁油没热放入猪皮，油热猪皮会爆，再放入葱花和芹菜翻炒
然后放入醋，盐，鸡精，味精调味，喜欢吃辣的可以放一点辣椒
出锅啦！